- ОписаниеОписание
- Отзывы (2)
-
Вопросы (1)Вопросы (1)
- Наличие в магазинеНаличие
- ДоставкаДоставка
Культура голубой плесени с активным ростом, липолитической активностью и высокой устойчивостью к воздействию соли. Сыры, приготовленные с этим видом плесени, имеют сине-зеленую крапчатую окраску и характерный пикантный аромат. Плесень придает домашнему сыру вкус, очень похожий на Рокфор или Горгонзола.
Применение
Существует 2 способа применения голубой плесени:
- Плесень можно добавлять в виде сухого порошка в молоко
вместе с заквасками в самом начале приготовления сыра. Дозировка составляет 1
флакон на 10 л молока.
- Растворенную в 100
мл воды плесень вносим в готовый сыр с
помощью спиц путем его прокалывания. Дозировка зависит от сорта
приготавливаемого сыра.
Хранить при температуре -18°С, срок годности — 1 год.
Источник: rdshop.ru
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
-
ул. Интернациональная 72
открыто до 19:00
Отзывы о товаре 2
-
Е
Елена4 февраля 2023
-
А
Александр25 ноября 2022Достоинства ампулы хватает на 10 литровНедостатки не нашел! вкус узнаем позжеКомментарий Растет Жена попросила сыр с плесенью! Купили в Русской дымке культуру! Прошло 1,5 недели после приготовления плесень активно растет на сыре! с каждым днем занимает все большее пространство! к новому году будем есть деликатес. пахнет как дор`блюЧитать полностью
-
5 звезд2
-
4 звезды0
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
-
Фермент для сыра MEITO
Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.
18 отзывов 6895 продано330 Скидка: 27.5 тг302.5 ТгНаличие в магазинах -
Подарочный сертификат на 2000 руб.
Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
-
Подарочный сертификат на 3000 руб.
Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
-
Подарочный сертификат на 1000 руб.
Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
-
Подарочный сертификат на 500 руб.
Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
На сайте Петропавловск.rdshop.kz вы можете: купить Культура голубой плесени для сыра в интернет-магазине в Петропавловске по выгодной цене 654.5 тенге. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.